Thứ Ba, ngày 04.06.2013
Chuyện dân Tàu tham lam làm hàng
giả để kiếm lời nhiều là chuyện xưa như trái đất. Nhưng ngày nay lòng
tham vô độ đã khiến họ đi quá xa, tạo nguy hiểm cho sức khỏe con người
qua thực phẩm giả lan tràn khắp thế giới và ngay cả trong nước của họ
thì đủ hiểu cái dã tâm sâu độc của người Tầu lớn đến chừng nào. Trong
tiết mục Chuyện Nước Non Mình, chúng tôi xin gửi đến quý thính giả bài
viết của Diệp Thanh có tựa đề: " Thực phẩm Tầu - con đường dẫn đến địa
ngục." sẽ được Hoàng Ân trình bày để tiếp nối chương trình tối hôm nay.
Tháng 9/2012, sông Dương Tử, đoạn chảy xuyên qua thành phố Trùng
Khánh, tây nam nước Tầu, đã bất ngờ chuyển thành màu đỏ vàng chỉ sau 1
đêm.
Hỏi tại sao câu chuyện này lại liên quan đến thủy sản Tầu, hãy nhớ
rằng chính những đống mùn rác trên dòng Dương Tử, cũng như nước từ những
con sông Châu Giang và Hoàng Hà bất hạnh, đang đổ vào những nơi nuôi
thủy sản xuất cảng ở bờ Đông nước Tầu. Lẽ dĩ nhiên, vì lươn, cá, tôm của
Tầu được nuôi trong điều kiện độc hại như vậy, các loài này sẽ bị nhiễm
đủ loại vi trùng và ký sinh trùng.
Học giả Tầu, Lưu Thành Tâm ghi nhận: 'Cách nuôi thủy sản ở Trung Hoa
thật tệ hại: Những người sản xuất dồn chặt vào bể nuôi hàng ngàn cá, tôm
để có sản lượng cao nhất. Điều này tạo ra một lượng lớn chất thải làm ô
nhiễm nước và truyền những bệnh có thể giết hết cả mẻ cá nếu không được
giải quyết hợp lý. Cho dù căn bệnh không giết hết tôm cá trong bể nuôi,
thì những loại vi trùng còn lại như Vibrio, Listeria, hay Salmonella
vẫn có thể làm cho những người ăn phải tôm cá bị nhiễm bệnh'.
Để giải quyết vấn đề trên, những người nuôi cá nước Tầu thường bơm đủ
loại kháng sinh, kháng nấm, thuốc kháng vi rút và thuốc nhuộm bị cấm
vào nước đã bị ô nhiễm. Những chất độc này, bao gồm từ chất nhuộm màu
lục malachit, chloramphenicol, fluoroquinolones cho tới nitrofurans,
thuốc ngừa thai, thuốc tím gentian, chắc chắn sẽ ngấm vào thịt sinh vật.
Chúng có thể gây ra đủ thứ bệnh từ ung thư, các bệnh hiếm gặp như bệnh
thiếu máu cho tới việc làm suy giảm khả năng sử dụng kháng sinh chữa
bệnh của cơ thể con người.
Trên cả những sự vi phạm trắng trợn này, các nhà máy chế biến thủy
sản còn thường xuyên dùng những chất như khí carbon monoxide để làm cho
miếng cá có màu đỏ tươi. Việc này không những làm tăng vẻ ngoài hấp dẫn
của sản phẩm mà còn che dấu được những sản phẩm đã hư thối. Bạn hãy nhớ
kỹ trò lừa đảo nhỏ mọn này mỗi khi bạn thấy một miếng cá đỏ tươi và nghĩ
rằng nó được 'đông lạnh lúc còn tươi nguyên'.
Thật vậy, cái kiểu 'tô son điểm phấn' này chịu những hình phạt rất nặng nếu dùng cho thủy sản phục vụ thị trường nội địa.
Một vài công ty hiện đang sản xuất và bán số lượng lớn gạo giả cho
những dân làng không mảy may nghi ngờ là gạo của Tầu gây suy thận, mục
xương.
Chúng tôi có thể sẽ thiếu trách nhiệm khi không chia xẻ với bạn hai
trong số những ví dụ về trò giả mạo sản phẩm vô liêm sỉ gần đây của Tầu.
Những ví dụ này đưa ra lời cảnh báo là nếu các thương gia Tầu sẵn sàng
làm hàng giả đối với dân chúng của họ, thì sao chúng ta lại mong họ cung
cấp cho mình những sản phẩm, thực phẩm và dược phẩm an toàn?
Ví dụ thứ nhất là về âm mưu làm gạo giả bán cho dân quê nghèo. Trong
trò lừa gạt lợi dụng lòng tin của người dân này, những kẻ làm giả trộn
một hỗn hợp khoai tây và khoai lang rồi ép khuôn thành hình những hạt
gạo. Sau đó nhựa tổng hợp được thêm vào để giữ nguyên hình cho hạt gạo.
Kết quả là bạn có thể nấu thứ gạo này hàng giờ mà nó vẫn cứng và sượng.
Một viên chức của Hiệp hội Nhà hàng Trung Hoa cho rằng ăn ba bát gạo quỉ
quái này cũng bằng nuốt hết một cái túi plastic. Thế mà trước đây bạn
cứ nghĩ là ăn cám lúa mì làm hư đường tiêu hóa!
Trong ví dụ thứ hai, âm mưu rất phổ biến trong những tỉnh lớn của
Tầu, bao gồm các tỉnh Cam Túc, Hà Nam, Thanh Hải, Sơn Tây và Tứ Xuyên.
Trong trò lừa đảo này, người ta thêm hương vị và mùi thơm giả vào gạo
thường để làm cho nó có hương vị giống như loại gạo thơm Vũ Xương đắt
tiền.
Chỉ cần thêm nửa ký hương thơm thì người chế biến gạo gian có thể tạo
mùi hương cho 10 tấn gạo. Âm mưu này bị bại lộ khi các phương tiện
truyền thông Trung cộng công bố một báo cáo thống kê khôi hài: "Mỗi năm,
nông dân trồng được 800,000 tấn gạo Vũ Xương, nhưng bán ra thị trường
những hơn 10 triệu tấn!"
Không hề thấy một sự hối hận nào từ thủ phạm của những trò lừa gạt
quỉ quái này. Khi buộc phải đối chất, phát ngôn viên của một công ty bị
bắt quả tang làm giả chỉ nói: 'Gạo giả bán rất chạy vì giá rẻ so với gạo
thật'. Đây là lời của những kẻ vô đạo đức đội lốt doanh nhân.
Diệp Thanh
No comments:
Post a Comment